- 廚房設備油煙凈化，給廚房一個清涼的夏天[ 07-06 16:50 ]
- 又到炎炎夏日的時候，這個時候我們的廚房蒙上一層厚厚的油污。怎樣能夠一舉兩得，既能做出美味小吃，又能讓廚房時常保持清潔， 一、瓷磚是廚房油污的重災區，無論是墻面還是地面，使用久了之后，瓷磚表面總會抹上一層又黃又厚的油污，而且很難清潔，影響了整個廚房的美觀度?！ 〕Ｒ娗闆r：油煙積聚在瓷磚表面 廚房是美食的誕生地，相對的也是油煙的聚集地。雖然有抽油煙機，但是油煙難免會聚集在廚房的瓷磚表面。這也使人們一想到廚房的油垢，就感到力不從心。不過居家過日子，打掃廚房是在所難免的，將打掃廚房視為畏途不是解決的辦法。 二、
- 餐廚垃圾處理設備 餐廚垃圾減量機[ 07-05 16:21 ]
- 陜西大明研發的最新技術餐廚垃圾處理設備采用微生物酶催化技術，占地少，不需要排放臭味和廢渣；沒有污水產生，運行沒有水耗費，將泔水處理為粉末，徹底省去運輸環節；全自動操作，節省人工，不需要人員培訓，能耗低，全天四分之三時間待機，四分之一時間工作； 從源頭上以最經濟、最便捷、最環保的方式對水、油、餐廚垃圾進行分離，全程實現無害化處理，真正實現“減量化、資源化、無害化。” 六大優勢 1.方便：可把餐廚垃圾粉碎成細小的顆粒，通過渣水分離進行脫水處理，總量減少80%~85%?！ ?.衛生：餐廚
- 餐廚垃圾處理技術的探討[ 07-05 15:27 ]
- 目前餐廚垃圾處理的主要技術包括填埋、焚燒、厭氧發酵、好氧堆肥、微生物處理等。下面就各種處理技術的特點簡要介紹?！ ?.填埋處理技術 填埋法是城市生活垃圾處理的主要方法之一，將生活垃圾填埋在地下，利用好好氧微生物和厭氧微生物將其降解。但填埋處理技術不適合餐廚垃圾的處理，主要因為餐廚垃圾中的滲濾液會導致水質的污染和環境污染，同時占地面積大，不適合我國國情。 2.焚燒處理技術 焚燒處理就是將可燃性固體在高溫下燃燒，以便氧化分解。但焚燒處理不適合餐廚垃圾的處理，主要是因為：餐廚垃圾含水率太高（通常達70%以上），
- 中央廚房行業2021年市場規模將超過150億元[ 07-05 14:32 ]
- 中央廚房相關概述 我國的《中央廚房許可審查規范》將中央廚房進行了定義，指由餐飲連鎖企業建立的，具有獨立場所及設施設備，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送給餐飲服務單位的單位?！ 膹V義上講，中央廚房的范圍是大于《中央廚房許可審查規范》的定義的，除了連鎖餐飲業的中央廚房，在市場上還存在企業中央廚房、高校中央廚房、團膳式中央廚房等。而中央廚房涉及的行業包括中央廚房、中央廚房設計、中央廚房設備制造等等。 中國中央廚房行業發展現狀 目前我國中央廚房已經普及到大部分連鎖餐飲業，隨著中央廚房數量的增加，中央
- 酒店廚房設備維護保養計劃[ 07-04 17:45 ]
- 酒店廚房設備維護保養計劃
- 廚房設備維修及保養措施[ 07-04 17:20 ]
- 廚房設備維修及保養措施可能有些人還不是特別了解，因此陜西大明廚房設備維修的工作人員就來給大家大致的介紹一下。
- 重塑廚房設備制造業 專注“工匠精神”[ 07-04 14:22 ]
- 據相關數據統計，截止2012年，壽命超過100年的企業日本有2.1萬家，壽命超過200年的企業日本有3000多家，德國有800多家，而壽命超過150年的企業中國僅有5家。不得不說，“工匠精神”已經深深地植根到日本和德國的企業文化當中，對于國內的廚房設備企業來說，重塑制造業的靈魂也亟需工匠精神?！ ?ldquo;工匠精神”是制造業的靈魂 在目前的廚房設備行業里，“中國制造2025”和德國“工業4.0”兩個戰略是經常被企業家提及的
- “三位一體”化服務平臺 陜西大明廚房設備發展新模式[ 07-01 11:34 ]
- 面對飛速發展的互聯網，傳統廚房設備企業已經漸漸進入發展瓶頸。陜西大明互聯網+轉型，將為客戶提供更好，更快捷方便的服務
- 廚房設備助力提升酒店餐飲經營效率[ 06-30 14:48 ]
- 現代的酒店行業經營有很好的機會，但是在實踐的經營與發展中，卻同時也有很高的效率與成本。特別是作為綜合的服務行業，追求自身的發展與進步，競爭也十分激烈。提升自身的競爭優勢，在配套服務方面，必須要跟得上。廚房輔助設備在酒店的餐飲經營中，可以起到提升檔次，提高效果的很好目標，而且在形成最佳的設備專業應用保證的過程中，也可以給人們更好的美食制作創新的機會?！ ≡诰频甑牟惋嬳椖恐校鄻用朗?，精致做工，是細節的小問題，卻對整體的酒店品味與服務的水平，是最嚴重的考驗。細節決定成敗，從消費者的角度看酒店的管理與服務的配套，越是
- 我國中央廚房供餐鏈的發展狀況[ 06-30 11:40 ]
- 目前我國的團餐呈現不同的業態，按照業態分類，不同的企業使用中央廚房的情況也有所不同。
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