西安廚房設備行業和企業普遍關心的是,廚房設備行業將面臨和出現哪些"利好"因素和商機?我們不妨來看看:

隨著中國經濟發展進入新常態,廚房設備行業迎來了新的一輪競爭,2015年在經濟不景氣,生產成本的不斷上漲的壓力下,傳統企業在未來如何轉型升級、如何搶戰日益激烈的終端市場,成為廚房設備行業的主要競爭命題.

2019年廚房設備行業發展的三大有利因素

業內人士分析認為,根據當下的形勢,中國廚房設備行業今后將有三大發展契機:

一是新型城鎮化建設.我國的城市化建設達到了50%,但是在城市生活的7.5億人口里面,有2.5億農民工還沒有進城市,這一批人加入城市,對廚房設備行業來講,是一個潛在的市場.

二是棚戶區的改造.目前城市棚戶區居民還有1億人.國家到2017年預計完成1500萬套住房改造,這對商用廚房設備市場來講是一個大商機.

三是國家提出了放開二胎的生育政策,人口的增加,將促進廚房設備消費需求上升;80、90后人群對消費的要求特性,決定了廚房設備產品的消費催生新的需求;到2020年實現城鄉居民收入比2010年翻一番,這將激發新的消費動力,帶動廚房設備產品的繼續銷售.

廚房設備行業應該采取的五大措施與行動

對于今后酒店廚房設備行業和企業將怎么干,往哪個方向走,業內人士表示,中國廚房設備行業和企業應該從五個方面做出不懈的努力,采取實際行動:

1、要堅持轉型升級.企業要贏得發展,就要通過科學的技術創新、產品創新、營銷創新,增強品牌的核心競爭力,不斷提升品牌的附加值,擴大品牌影響力,進而促進品牌企業的持續穩定健康發展.

2、要繼續提高管理水平.酒店廚房設備企業的管理者要逐漸實現工業化和信息化的高度融合,應用現代技術進行信息化管理、制度化管理,采用專業化生產,用現代技術改造傳統產業,貫徹節能減排的理念,減少資源消耗,提高資源的利用率.

3、要增強行業的集中度.一是要在廚房設備行業進行產業結構調整,解決產品同質化嚴重、產能過剩的問題,通過企業間的兼并重組,增強行業集中度,淘汰產品質量差、經營效益低的落后產能;二是要持續堅持出口不動搖,占據市場、提升我國的廚房設備生產水平.

4、加強產業集群的建設.要做好集群的布局規劃,大力發展物流倉儲、五金配件、油漆化工、木材交易等上下游產業,增強與專業院校的合作,堅持做好公共服務平臺的建設.提供設計研發檢測檢驗、電子商務、培訓教育、貿易對接等多項服務.拓寬產業集群的企業營銷渠道,提升產業集群內的企業整體水平.

5、要發揮行業協會的組織作用.一是要迎接挑戰,自強自立,加強自身建設,引進高素質人才、采用市場化運作,實現創收自立;二是要抓緊機遇,說清行業,掌握行業發展的真實狀況、歷史問題,對政府決策提出建議;三是要擴大影響,具有號召力.結合行業的實際組織開展活動,為廚房設備企業解決實際問題,提升行業影響力,增強為廚房設備行業服務的水平;四是要提升高度、引領行業.根據行業發展的需要,開展好行業和市場調研工作,認真做好行業規劃,積極爭取政府的政策支持,引導行業發展的正確方向.

當下我國酒店廚房設備行業進入新的轉型期,結束了高速發展的階段,粗放型的發展模式已經不適應,要改變大而不強的局面任務還很艱巨,需要全行業團結起來,不斷創新,努力實現廚房設備生產強國的愿望.