食品和包裝機械關乎食品安全，關乎人身健康，對經濟發展和社會穩定具有重要影響。目前，我國正在朝著世界食品機械中心的方向發展。未來行業的發展方向通過高新技術的不斷應用和推動、武裝和強化行業的整體水平，不斷通過技術的提升和優化，實現高端食品機械設備的國產化。

食品和包裝機械關乎食品安全，關乎人身健康，對經濟發展和社會穩定具有重要影響。食品機械的技術創新能力，已成為世界性提升技術競爭的決定性因素。一個國家或一個企業在技術創新上有多大的作為，就能夠在食品機械的市場競爭中贏得多大的主動。而一個行業的技術水平更是象針了這個國家的綜合實力，而作為食品工業行業內扮演重要角色的食品機械企業更應該掌握這一要點。