民以食為天，吃飯是每一個人在這個社會上生存的最大需求，也因此，餐飲這個行業不僅會長久不衰，而且會隨著人們生活水平的提高而愈發火爆。

面食，是中國人最主要的主食之一，而面食的吃法又分很多種，可以煮著吃，蒸著吃，炒著吃，還可以烤著吃，可以干拌，可以帶湯，因此說中國面食文化就像中國的漢字一樣博大精深，而平日我們普通老百姓只是看到了面食文化的一角罷了。

那么提到面食，相信多數人第一反應都會是面條和饅頭，那么今天要聊的主角就是面條。

 

美味面條喚醒你思念的味蕾。

面條，其實在國內南北方人都愛吃，只是對于面條的鐘愛指數北方比南方人高而已。在北方呆過的南方人再回南方，如果你問他最想念北方的什么，幾乎百分百的人會回答是“面條”。

北方的面條吃法很多，口味很多，面條的形狀也很多，不過一般家庭廚房的面條做法都比較簡單，那么如果想換個口味，大家基本都會選擇去街邊的面館，選擇最喜歡的口味滿足一下自己那久久懷念的味蕾。

有網友調侃說去四川，街道上看到最多的餐飲門店是各種特色火鍋，而去過陜西的，街邊最不缺的就是面館和泡饃店，關鍵陜西的面條竟然比陜西的泡饃更讓人懷念。

 

尋找美味，無論距離有多遠。

但是細心的老百姓會發現，無論是在北方還是南方，街邊面館雖然眾多，但是堅持多年經營的卻為數不多，所以大家才會發現每天都有新面館開業，然后有老面館關門的行業現狀，這到底是為什么呢？

其實很多人都會把問題歸結在門店地段沒選擇好這個主因上，可是誰又曾認真想過“酒香不怕巷子深”這個道理呢？

案例分析：

大家可還記得這兩位老人？

1、 就是上海一位62歲大爺37年來只做一種美食，卻做得家喻戶曉，曾經被日本雜志和英國BBC廣播電臺報道，他做的美食排隊不一定能夠買的上，由于買的人實在太多，不得不實行限購，每個人最多只能買5個。

 

這位大爺是從1982年開始做蔥花餅的，由于做的蔥花餅味道好，而且價格公道，深受廣大居民的喜愛。到了2016年9月，由于蔥花店無證經營被同行舉報關閉，吃習慣了蔥花餅老味道的顧客，一下子沒有了蔥花餅可吃。最終手續補全后，吳大爺的蔥花餅店在當年又重新開張，由于大爺純手工的蔥花餅生產量有限，很多顧客等了大半天卻買不到蔥花餅，吳大爺思索了好幾天，不得不出此下策：每人限購5個！有的顧客一家人買了5個嫌少，不得不重新跑到隊尾繼續排隊購買，隊伍最長的時候有一百多米長，食客們一邊排隊，一邊閑聊著：蔥花餅不是一般的好吃，越吃越想吃！。然后這位大爺的店從此火的一塌糊涂。而他的店所在位置人流量也沒有那么多，可為什么吳大爺的普普通通的蔥花餅店怎么就火了呢？

2、就是西安一位81歲老奶奶經營的“串串”火得不得了，每天有不少網友無論遠近來“打卡”品嘗。老奶奶從事串串生意27年，而她的店地址在沒火之前很多西安人都沒聽過這個地方——西安市東六路群策巷社區里，要去她的店吃串串得穿過很長的巷巷，反正是真心不好找，那么人家怎么就火了呢？

 

其實網絡上這種不起眼的又莫名其妙火起來的成功案例太多了，而仔細研究，這類案例并不是因為地段好，也并不是因為背后有專業團隊包裝營銷，他們真的都是在用品質和服務贏得了客戶的內心認可罷了，所以說餐飲業想要成功，秘訣之一就是做好品質和服務。

但是隨著互聯網的發展，互聯網+時代到來后，一個傳統的面館如果還只是停留在面條品質和服務上的話，那么隨著時間的推移，也將會被時代無情的踢掉，這又是為什么呢？

 

智能廚具正顛覆傳統餐飲業的所有。

商用廚房智能化，相信大型酒店、西餐店、餐廳以及食堂等都在應用，而在普通的面館，很多人會認為傳統的手工面生意挺好，雖然賺的有些辛苦，但是最起碼沒賠本就很好（當然這只是一些生意好的傳統面館而已，生意一般般的面館不選擇退出又能作何選擇呢？）。

可是正當大家都還沉浸在傳統經營自給自足的時候，卻有一部分傳統面館已經借助互聯網+傳統產業成功轉型，分分鐘讓自己的面館事業如日中天，真可謂是生意興隆、財源滾滾，那么這些面館到底在經營上做了哪些改變了呢？

 

掃碼智能面條機，面館產業的致富小能手。

后來創業的90后、87后，他們眼光獨到，想法獨特，接受新事物快，并不是因為年齡小沖動的決定，而是他們的大膽，才使得他們是“互聯網+傳統產業”的實踐者，正因為他們的創新，傳統面館產業才漸漸發生了顛覆式的進階時刻。這些創業者的面館，后廚絕對有一臺能真正幫助他們快速致富的“小能手”—— 一鍵全自動智能面條機。

智能家用面條機大家見過吧，很迷你，但是為什么購買者卻不多呢？商用智能面條機市場空缺，研發生產商也是少的可憐，可是為什么市場需求卻很大呢？這還真得感謝這幫后來的創業青年們，是他們讓面館產業步入了智能時代。

 

縮減創業成本，提高日銷售額，才是每一個創業者的剛需。

據市場調研，目前一個幾十平米的面館，在使用全自動智能面條機后，可以給創業者直接節省投入成本至少10萬元（省去了聘請專業面條師傅的工資和和面、揉面、壓面、作業案板等傳統面條設備的采購費），而這種智能鮮面條機的研發理念關鍵點在于可以提高面館日出面產量和銷量，直接讓面館老板每日營業額最少翻兩番。

此處肯定有人質疑，一臺智能面條機有這么神奇嗎？所以說這就是黑科技產品的價值魅力。比如像大明廚具研發生產的9秒快速出鮮面的全自動智能面條機投入面館和火鍋店后，還真就是店內的引流神器。

 

想做生意，想把生意做大的老板頭腦生意經永遠是豐富的。

大明的面館客戶和火鍋店老板，無論是自購還是租賃模式，機子送到后，有的放在后廚，有的則放在明檔。放在后廚的則安裝一個后廚操作視頻，放在明檔的則直接讓客戶操作，而這兩波操作的共性恰恰都是為了給消費客戶傳遞一個理念，那就是，我們的面條你放心吃，因為清水+面粉，一鍵操作，9秒出面，看得見，吃著才放心嘛！所以，這些店更能贏得進店客戶的信任（尤其在這個食品安全讓人不安全的時代，如果后廚全透明，進店客戶吃的更安心），所以他們的店生意異常火爆。而明檔擺放大明智能面條機，在提升店內消費品質的同時，這款黑科技產品更是吸人眼球，惹得到店客戶都紛紛搶著親自體驗，尤其火鍋店這一點做得非常好。

當然，由于這款機子支持掃碼自助出面，我們也有客戶把機子擺放在自己便利店或朋友店內或社區門店，實現利潤分潤，這種模式非常適合輕資產小本創業者。

世上無難事，只怕有心人。如果你正好是面館老板，如果你正好在選擇創業項目，那么大明這款智能面條機就是很好的選擇。公司正在面向西安全城招募“免費試用”合作伙伴，這是個好時機，有需要的朋友可以私信或留言，留下聯系方式，大明客服會主動聯系您完成預約申請（每個面館需求不一樣，機子就會根據所需免費配備刀型一款，機子本身10多中刀頭）

 

不忘初心，為夢出發，愿天下沒有難做的生意，大明智能廚具也愿做各位伙伴的助力器！

大明一鍵智能鮮面條機優勢：

1、僅需9秒，一鍵智能出鮮面；

2、支持掃碼自助制鮮面；

3、支持自動分潤系統；

4、體積小，占地??；

5、“0”添加劑，健康鮮面條；

6、出面效率比傳統高出10倍以上；

7、切面刀型10余種以上，滿足各種客戶面食需求；

8、機器打造手工味，100%手搟面的爽滑勁道口感。

 

這篇文章是小編一字一字用心碼出來的，希望對正在有這方面剛需的你有所幫助，喜歡記得點贊和收藏哦！