環保整治將加速行業洗牌的速度,原本原材料漲價潮已促使飯店廚房設備行業處境艱難,在嚴厲的環保整治工作中,整個飯店廚房設備行業又再面臨一次新的挑戰,中小企業的處境將越來越艱難,不少企業都感受到了"強者更強、弱者更弱"的兩極化發展趨勢.如今,飯店廚房設備行業的環保警鐘已經敲響,環保生產已經成為飯店廚房設備行業未來發展的大方向,這是每個企業都不能忽視的.

企業應從生產環節開始注重環保,把環保成本納入到總生產成本當中.只有堅持環保、綠色發展路線,食堂廚房設備企業的發展才能更加順風順水.

不少業內人士認為,雖然這次"風暴"來得猛烈了些,但相信接下來環保整治工作會成為常態,且不再局部執行而是面向全國.這次環保整治不會只是一陣短暫的風,對于環保,國家必然會越來越重視,這項工作常態化的可能性非常大.

環保風暴加速飯店廚房設備行業洗牌

大范圍大強度的環保整治已是勢在必行,酒店廚房設備業的環保變革是大勢所趨.順德廚具品牌聯盟秘書長許中興認為,以環保整治工作為契機淘汰一些生產不規范的企業,對行業的長期發展來說也是有利的.開展環保整治工作一方面能夠提升人們的生活質量,另一方面對于產業升級也有一定的促進作用.