網購，現階段已是眾多年輕人的主消費方式，大大小小，品類各異的產品都可以在網上購買，電商渠道也就被各行各業的銷售者火熱推崇。傳統制造業也不甘落后，開始探索電商渠道建設。商用廚房設備行也作為傳統制造業的典型，擺脫落后積極向前發展是迫切之需，不過，商用廚房設備產品作為大物件，在實踐電商模式上遭遇阻礙在所難免。

　　廚具電商渠道弊端突顯

　　電商有著方便快捷、價格低廉、個性化等優點，但同樣存在著無法消除和逐漸突顯的缺點。其一、電商平臺上活躍著眾多假冒偽劣產品，消費者最為注重商用廚房設備產品的性能，網上購買往往不能保證產品質量;其二、電商渠道仍舊存在著物流短板，尤其是對于商用廚房設備行業來說，物流運輸麻煩、物流運費昂貴、退換貨不方便等問題仍待解決;其三、電商平臺還有一個最大如軟肋，那就是無法判斷消費者的感受，也無法滿足消費者的體驗需求。

　　商用廚房設備線下實體店形勢大好

　　日前，電商之父馬云便公開直言：純電商時代將很快結束，傳統電子商務在未來必將被淘汰。隨之而來的便是實體店蓬勃發展時機。具體來說，即電商不會結束，但純電商將被淘汰，線上線下結合成為時代趨勢，實體店發展被電商壓制的局面將不復存在，它將以蓬勃的姿態迎來發展“黃金期”。

　　商用廚房設備企業還在等什么?時代利好趨勢已經降臨，但它不會眷顧不采取積極行動的實體店。所以，商用廚房設備實體店要精準把握時機。首先、要直面競爭，落實實體店的管理制度、團隊素質以及服務體系的建設;其次、要最大限度發揮實體店優勢，即產品真實體驗、面對面真誠服務等;最后、要聯合電商渠道，實現線上線下融合，便能更加順應時代趨勢，更利于實體店自身的發展。

　　在這個互聯網的時代，消費環境發生著很大的變化，對于商用廚房設備企業來說，不僅要發揮線上的優勢，線下實體店的打造也是不可忽視的。只有線上、線下一起發展，才能促進企業更為長遠的發展。